| 铜川市商务局关于“两节”期间开展生猪屠宰和肉品市场检查的通知 |
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| 2006-09-18 11:19 文章来源：铜川市商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：政策 |
市级有关部门，各区县、新区管委会商务主管部门：
“国庆、中秋节”即将来临，为了加强生猪定点屠宰市场的监管，确保节日期间肉品市场质量安全，规范市场秩序，维护社会稳定，让人民群众过一个欢乐祥和的节日，现就“两节”期间开展生猪定点屠宰和上市肉品检查工作通知如下：
一、监管的重点
市级有关部门、各区县、新区管委会商务主管部门要加大对定点屠宰和上市肉品的监管力度。重点打击和坚决取缔私屠滥宰窝点，严肃查处制售注水肉、病害肉、劣质肉等违法行为；加强肉品市场日常监管和监测，杜绝非定点屠宰肉品上市交易，确保上市肉品的质量。通过加强屠宰管理和执法监管力度，进一步规范肉品市场流通秩序。
二、时间安排
这次检查工作从2006年9月20日至10月10日结束。
三、几点要求
1、认真履行职责，坚持“谁主管、谁负责”的原则，切实加强对这次检查工作的组织领导，务必克服厌倦和松懈情绪，真正从思想上重视，严防形式主义和“走过场”。
2、检查工作要同当前开展的生猪屠宰行业专项整治工作结合起来，统一安排部署，集中时间开展专项检查。各区县、新区管委会商务主管部门要会同工商、卫生、农业、公安等部门对生猪屠宰和肉品市场定期或不定期的开展联合执法检查，“国庆、中秋节”前夕要集中开展一次大规模的打击私屠滥宰，整顿肉品市场的专项行动。
3、加强节日期间肉品市场的监测工作，切实做到肉品供应不断货，质量有保证。若市场发生异常波动，立即向当地政府和市商务局报告，并启动市场供应应急预案。
4、加强节日值班，确保信息畅通。节日期间，各区县、新区管委会商务主管部门要提前安排好节日值班，如发生重大肉品安全事故，应及时上报，并采取有效措施及时处理。
5、检查活动结束后，市级有关部门，各区县、新区管委会商务主管部门将这次检查工作开展情况的书面材料于10月15日前报市商务局畜禽定点屠宰办公室。
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北京时间:
